鉄板焼　「新橋円居」

April 21, 2009

「肉じゃがとアサンブラージュフェア」

山梨の若手ワインメーカー集団「アサンブラージュ」と
新橋円居 のコラボレート企画
「肉じゃがとアサンブラージュフェア」を開催しています。

円居では、６種類のワインをピックアップしました。

蒼龍葡萄酒　「流星の王子」鈴木大三

シトラスセント　甲州
柑橘系のフレッシュな香りと軽快な酸が魅力のキラっと光る、「フレッシュ甲州」。

ダイアモンド酒造　「ブルゴーニュ仕込の魔術師」雨宮吉男

アマリージョ甲州
情熱的でラテンでセクシーなニュアンスの「ちょいワル甲州」。

麻屋葡萄酒　「勝沼のサムライ」雨宮一樹

麻屋甲州　特別限定醸造
その名の通り単一品種ワインに命を注ぐ、サムライ魂が醸す渾身の「うまみ甲州」。

アルプスワイン　「アサンブラージュの達人」前島良

Assemblage type R
数種類の品種の個性を生かしながら、一つの作品に仕上げた「ドラマチックな赤ワイン」。

ドメーヌＱ　「メゾンの紳士」久保寺慎史

Domaine Q Rouge
ベリーＡとピノノワールによるこのワインは、キャンティを彷彿させる「高貴な赤ワイン」。

マルサン葡萄酒　「第９のオトコ」辻亮

ＭＩＷＡＫＵＢＯ
丸みのあるメルローと複雑味のあるプチヴェルドでつくる、「素朴系手造り赤ワイン」。

そして、ワインにマリアージュするMADOy Grill おすすめの特製肉じゃがは、

霧降高原豚とベイクポテトチーズの肉じゃが　　1,300円

透き通るような清廉な甘みが特徴の霧降高原豚とじゃがいもを鉄板で焼き上げます。
風味豊かな焼けたチーズがワインを誘います。
甲州ワインにも山梨のしなやかな赤ワインにもぴったりあいます。

タグ：: 肉じゃが; アサンブラージュ; 山梨ワイン; 国産ワイン

Posted by shinbashi_madoy at 12:27 │Comments(0) │TrackBack(0)│

│店長オススメ！

March 04, 2009

バレンタインのお返しに、素敵なディナーを！！

3/9（月）～3/14（土）限定でホワイトデー・スペシャル・コースを
ご用意いたしました。

バレンタインのお返しに、いかがでしょう。

目の前で厳選素材を丹念に焼き上げます。
カウンターがおすすめです。

予約状況、お時間等、お気軽にお問合せください。
03-5251-8987（担当：高田）

ホワイトデー
スペシャルディナーコース
7,800円

前菜の盛り合わせ
春野菜の鉄板焼き
国産黒毛和牛・特選サーロインステーキ
(+1000円で黒毛和牛ヒレステーキに)
謹製ガーリックライス
渡り蟹の海鮮汁
デザートの盛り合わせ
（ホワイトデースペシャル）

ホワイトデー
プレミアムディナーコース
9,800円

ウェルカム・スパークリングワイン
前菜盛り合わせ
有機野菜のサラダ
ニューカレドニア産・天使海老岩塩焼き
フォアグラと焼き林檎のソテー
グラニテ
国産黒毛和牛・特選サーロインステーキ
(+1000円で黒毛和牛ヒレステーキに)
謹製ガーリックライス
渡り蟹の海鮮汁
デザートの盛り合わせ
（ホワイトデースペシャル）

ホワイトデーペシャルランチコース
3/14(土)には、 12:00-14:00限定で、
特別なランチコースをご用意いたしました。

スペシャルランチコース
3,800円

前菜盛り合わせ
有機野菜サラダ
特選サーロインステーキ
謹製ガーリックライス
東京軍鶏の白湯スープ
デザートの盛り合わせ
（ホワイトデースペシャル）

プレミアムランチコース
5,000円

ウェルカム・スパークリング
前菜盛り合わせ
有機野菜サラダ
ニューカレドニア産・天使海老の岩塩焼き
特製サーロインステーキ
謹製ガーリックライス
東京軍鶏の白湯スープ
デザートの盛り合わせ
（ホワイトデースペシャル）

Posted by shinbashi_madoy at 12:36 │Comments(0) │TrackBack(0)│

│スペシャルコース

January 27, 2009

バレンタイン・スペシャルコース

2/14（土）限定のバレンタイン・スペシャル・コースをご用意いたしました。

厳選素材の鉄板焼きをご堪能ください。

大切な方と、ぜひ。

予約状況、お時間等、お気軽にお問合せください。
03-5251-8987（担当：高田）

バレンタイン
スペシャルディナーコース
8,800円

ウェルカム・ロゼスパークリング
前菜5種の盛り合わせ
有機野菜サラダ
天使海老の岩塩焼き
黒毛和牛サーロイン赤ワインソース
謹製ガーリックライス
海鮮汁
デザートの盛り合わせ
（フランボワーズケーキ、塩ジェラート、マシュマロのチョコソースがけ）

バレンタイン
プレミアムディナーコース
9,800円

ウェルカムシャンパーニュ
前菜5種の盛り合わせ
シーフードサラダ
仏産フォアグラとリンゴのソテー
グラニテ
国産黒毛和牛ヒレステーキ
謹製ガーリックライス
渡り蟹の海鮮汁
デザートの盛り合わせ
（フランボワーズケーキ、塩ジェラート、マシュマロのチョコソースがけ）

バレンタインペシャルランチコース
2/14(土) 12:00-14:00限定で、
特別にランチコースをご用意いたしました。

スペシャルランチコース
3,800円

前菜盛り合わせ
有機野菜サラダ
特選サーロインステーキ
謹製ガーリックライス
東京軍鶏の白湯スープ
デザートの盛り合わせ
（フランボワーズケーキ、塩ジェラート、マシュマロのチョコソースがけ）

プレミアムランチコース
5,800円

ウェルカムロゼスパークリング
前菜盛り合わせ
有機野菜サラダ
天使海老の岩塩焼き
特製サーロインステーキ
謹製ガーリックライス
東京軍鶏の白湯スープ
デザートの盛り合わせ
（フランボワーズケーキ、塩ジェラート、マシュマロのチョコソースがけ）

Posted by shinbashi_madoy at 14:34 │Comments(0) │TrackBack(0)│

│スペシャルコース

January 22, 2009

ランチタイム限定メニュー

Posted by shinbashi_madoy at 14:07 │Comments(0) │TrackBack(0)│

│ランチ

December 22, 2008

新橋のパワーディナー

POWER DINNER 始めました！

円居自慢の特選素材をリーズナブルなセットメニューでお楽しみください。
（税・サービス料込みの価格です）

特選ステーキ丼セット最高級の黒毛和牛を贅沢に使用した極上のステーキ丼を。￥１，８００黒毛和牛ステーキ丼＋香の物＋特製軍鶏スープ	特製フォアグラ丼セットフランス産のフォアグラを鉄板でこんがりグリル。グルメ垂涎の逸品。￥１，８００フランス産フォアグラ丼＋香の物＋特製軍鶏スープ
黒毛和牛ハンバーグ御膳数量限定のサービス御膳。黒毛和牛の旨味がじわーっと。￥２，２００本日のサラダ＋黒毛和牛のハンバーグ＋ごはん＋香の物＋特製軍鶏スープ	あぐー豚の鉄板焼御膳沖縄幻の豚「あぐー」。唯一無二の旨味を是非。￥２，５００本日のサラダ＋あぐー豚の鉄板焼＋ごはん＋香の物＋特製軍鶏スープ
東京軍鶏の鉄板焼御膳コクと弾力の幻の地鶏「東京軍鶏」を。￥２，５００本日のサラダ＋東京軍鶏の鉄板焼＋ごはん＋香の物＋特製軍鶏スープ	サーロインステーキ御膳鉄板グリルの王道サーロインをステーキで。￥３，０００本日のサラダ＋特選サーロインステーキ＋ごはん＋香の物＋特製軍鶏スープ

Posted by shinbashi_madoy at 15:24 │Comments(0) │TrackBack(0)│